PIANO PIANO 肥後橋本店 News

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新年あけましておめでとうございます!


明けまして おめでとうございます。
2016年はピアノピアーノも25周年ということもあり、多くの皆様からご支援いただいていることを、切に感じた1年でした。
個人的には、永年応援してきた広島東洋カープの25年ぶりのリーグ優勝もあり、非常に感慨深い!!充実した年となりました。

今年、私がイタリア料理に転向して40年になろうとしています。
八方尾根スキー場で料理をはじめ、20代から30代にスタンハイム(芦屋川)、シーサイドクラブパレス(塩屋)、アンナベッラ(御影)、イタリアへ渡り エル・トゥーラ、マルケージなど、これまで出会った人たちがいて、今の私があると実感しております。

初めてシェフを務めた33年前、神戸のポルトフィーノの時代から、これまで一緒になった後輩は数多くいますが、彼らにとって自分の存在が多少なりとも、影響を与えているのでは...と考えると背筋がシャンッとする思いです。

2017年は、彼らにも まだまだ刺激を与えていけるように
本丸ピアノピアーノの飛躍の年にしたいと思います。
「その歳で、まだ跳ぶんかい...」なんて言われそうですが、頑張らずに ゆっくりゆっくりやっていきますので、
どうぞ今年も よろしくお願いいたします。

ピアノピアーノ
村上 卓央

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  1. 2017/01/03(火) 17:20:46|
  2. ご挨拶

年末年始の営業のお知らせ!

早いもので、今年もあと1ヶ月。。。
12月の営業のお知らせです!

12月25日は日曜日ですが、ランチ・ディナー共に営業いたします。
(もちろん いつも通り23日祝日も営業です!)

年内の営業は29日(木)までとなり
12月30日~1月3日まで休業いたします。
1月4日(水)ランチタイムより通常営業
いたしますので
よろしくお願いいたします!!




  1. 2016/12/01(木) 16:15:23|
  2. お知らせ

第一回 世界イタリア料理週間♪

さて!食欲の秋真っ只中!!
11月21日~27日まで
第1回 「世界イタリア料理週間」が
世界6ヶ国で開催されます。
italian taste

関西では、在大阪イタリア総領事館の呼びかけにより
賛同店舗で数々のイベントや特別料理が楽しめます。

この期間 ピアノピアーノでは、
中部イタリア ウンブリア州の郷土料理とワインを紹介させていただきます。

近日、度重なる地震の被害を受けている中部イタリア。
トリュフや生ハムなどの名産地であるペルージャ県ノルチャも大きな地震の震源地となり、
中心広場の聖ベネデット教会が無残に崩れた映像の衝撃は、記憶に新しいものです。

ノルチャ産の生ハム、グアンチャーレや、トリュフを使った料理など、
素敵なウンブリアワインと共に 皆様にご提案させていただきます。

ウンブリアの素敵な文化に触れて、
被災地の一日も早い復興をお祈りすると共に、
皆様とイタリア料理の楽しさを共有できれば幸いです。

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皆様も、この機会にイタリア料理の楽しさに触れてみてはいかがでしょう!!
  1. 2016/11/19(土) 12:01:36|
  2. お知らせ

夏季休業のお知らせ

暑いながらも 夏の終わりを少しずつ感じる今日この頃...

ピアノピアーノ肥後橋本店は、
来週末28日(日)~30日(火)の3日間 夏季休業をいただきます。
来週はまだお席の空きもございますので、ぜひ皆様のご来店をお待ちしております。
22日(月)はブリーゼブリーゼ休館日につき、
カンティーナも休業いたしますので、ご了承ください。

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  1. 2016/08/19(金) 15:46:52|
  2. お知らせ

ウェルカム ドリンクサービス中!

さてさて。。。
おかげさまでピアノピアーノは25周年を迎えることができました。

皆様の日頃のご愛顧に感謝いたしまして、
5月12日(木)、13日(金)、14日(土)、15日(日)の4日間、
ディナータイムにご来店のお客様に、ウェルカムドリンクをサービスいたします。

はじめまして...のあなたも!いつもお世話になっております...のあなたも!
ビッグウェルカム!!の気持ちを込めて 乾杯用の一杯をご用意しておりますので、
お気軽にご予約、お問合わせをお待ちしております。

特に!普段は営業していない15日 日曜日!!
14時より 昼酒万歳!! 20時まで通しで特別営業いたします。

普段は 開ける機会の少ないヴィンテージワインをグラスで開けてみたり、
懐かしく食べたくなる料理を用意してみたり、楽しい時間を皆様と共有したいと思いますので遊びに来てください。
ご連絡の上、ご来店いただけましたら幸いです。

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  1. 2016/05/12(木) 23:20:13|
  2. お知らせ
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