PIANO PIANO 肥後橋本店 News

夏季休業のお知らせ

ピアノピアーノは
8月27日(日)~29日(火)まで、
夏季休業となります。

30日(水)のランチより通常営業いたしますので
宜しくお願い致します!!

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  1. 2017/08/26(土) 17:54:15|
  2. お知らせ

新年あけましておめでとうございます!


明けまして おめでとうございます。
2016年はピアノピアーノも25周年ということもあり、多くの皆様からご支援いただいていることを、切に感じた1年でした。
個人的には、永年応援してきた広島東洋カープの25年ぶりのリーグ優勝もあり、非常に感慨深い!!充実した年となりました。

今年、私がイタリア料理に転向して40年になろうとしています。
八方尾根スキー場で料理をはじめ、20代から30代にスタンハイム(芦屋川)、シーサイドクラブパレス(塩屋)、アンナベッラ(御影)、イタリアへ渡り エル・トゥーラ、マルケージなど、これまで出会った人たちがいて、今の私があると実感しております。

初めてシェフを務めた33年前、神戸のポルトフィーノの時代から、これまで一緒になった後輩は数多くいますが、彼らにとって自分の存在が多少なりとも、影響を与えているのでは...と考えると背筋がシャンッとする思いです。

2017年は、彼らにも まだまだ刺激を与えていけるように
本丸ピアノピアーノの飛躍の年にしたいと思います。
「その歳で、まだ跳ぶんかい...」なんて言われそうですが、頑張らずに ゆっくりゆっくりやっていきますので、
どうぞ今年も よろしくお願いいたします。

ピアノピアーノ
村上 卓央

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  1. 2017/01/03(火) 17:20:46|
  2. ご挨拶

年末年始の営業のお知らせ!

早いもので、今年もあと1ヶ月。。。
12月の営業のお知らせです!

12月25日は日曜日ですが、ランチ・ディナー共に営業いたします。
(もちろん いつも通り23日祝日も営業です!)

年内の営業は29日(木)までとなり
12月30日~1月3日まで休業いたします。
1月4日(水)ランチタイムより通常営業
いたしますので
よろしくお願いいたします!!




  1. 2016/12/01(木) 16:15:23|
  2. お知らせ

第一回 世界イタリア料理週間♪

さて!食欲の秋真っ只中!!
11月21日~27日まで
第1回 「世界イタリア料理週間」が
世界6ヶ国で開催されます。
italian taste

関西では、在大阪イタリア総領事館の呼びかけにより
賛同店舗で数々のイベントや特別料理が楽しめます。

この期間 ピアノピアーノでは、
中部イタリア ウンブリア州の郷土料理とワインを紹介させていただきます。

近日、度重なる地震の被害を受けている中部イタリア。
トリュフや生ハムなどの名産地であるペルージャ県ノルチャも大きな地震の震源地となり、
中心広場の聖ベネデット教会が無残に崩れた映像の衝撃は、記憶に新しいものです。

ノルチャ産の生ハム、グアンチャーレや、トリュフを使った料理など、
素敵なウンブリアワインと共に 皆様にご提案させていただきます。

ウンブリアの素敵な文化に触れて、
被災地の一日も早い復興をお祈りすると共に、
皆様とイタリア料理の楽しさを共有できれば幸いです。

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皆様も、この機会にイタリア料理の楽しさに触れてみてはいかがでしょう!!
  1. 2016/11/19(土) 12:01:36|
  2. お知らせ

夏季休業のお知らせ

暑いながらも 夏の終わりを少しずつ感じる今日この頃...

ピアノピアーノ肥後橋本店は、
来週末28日(日)~30日(火)の3日間 夏季休業をいただきます。
来週はまだお席の空きもございますので、ぜひ皆様のご来店をお待ちしております。
22日(月)はブリーゼブリーゼ休館日につき、
カンティーナも休業いたしますので、ご了承ください。

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  1. 2016/08/19(金) 15:46:52|
  2. お知らせ
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