PIANO PIANO 肥後橋本店 News

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

中部イタリアのワイン

まだまだ寒い日が続きますが
皆様体調は崩されていませんでしょうか?

今日はこの冬の寒さを吹き飛ばすくらいの
素敵なワインを紹介したいと思います。

今回紹介するのが、アドリア海に面する
中部イタリアワインです。

プレーニオ ヴェルデッキオ クラッシコ、リゼルヴァ’06

ウマニ・ロンキ社(マルケ州)
¥5500
プレーニオ ヴェルデッキオ クラッシコ、リゼルヴァ’06-2 プレーニオ ヴェルデッキオ クラッシコ、リゼルヴァ’06



モンテプルチアーノ ダブルッツォ、コッリーネ テラマーネ’05
ファルネーゼ社(アブルッツォ州)
¥5800
モンテプルチアーノ ダブルッツォ、コッリーネ テラマーネ’05 -2 モンテプルチアーノ ダブルッツォ、コッリーネ テラマーネ’05

ワインには、色々な味わいのパターンがありますが、
この2本はじわじわ染み込むタイプではなく
飲んだ瞬間に「」となるようなビックリマーク系のタイプです。
ピアノピアーノのエネルギッシュな料理との相性はもちろんバッチリです。

さらに、ワインと料理でビックリマークは2つ
皆様是非ピアノピアーノの冬ワインを楽しみに来て下さい。

ピアノピアーノのワイン通こと安田より・・・

スポンサーサイト
  1. 2010/01/26(火) 11:43:55|
  2. ワイン

愛媛県産イノシシ入荷しました!!

愛媛産イノシシが入荷しました。

イノシシと言えば丹波が有名ですが、
実は四国にも、イノシシが生息しているんです。

数が多くないのであまり市場には出回りませんが、
イノシシの肉の味は食べている物によるので、
果物や農作物の有名な愛媛のイノシシは
すごくタンパクで臭さがほとんどありません。

今まで、「イノシシって臭いでしょ」って言うイメージをお持ちの方に
是非おすすめです。

これから、イノシシのテリーヌを作る予定です。
メイン料理でも登場してきますので
冬の味覚を是非ご賞味下さい。

狩人と猟をする紀州犬の写真
父 
猟犬a 猟犬b 猟犬c
猟で獲れたいのししです
いのしし





  1. 2010/01/20(水) 02:01:39|
  2. 食材

新年明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます

今年でピアノピアーノも創業19年
今一度原点を振り返り
より良い料理とサービス、雰囲気作りを心掛け
皆様のご来店を心よりお待ちしております。



エビスb エビスa

  1. 2010/01/15(金) 06:36:52|
  2. 日記
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。